
Nấm rơm: Dinh dưỡng và lợi ích của nấm rơm sấy thăng hoa
Nấm rơm (Volvariella volvacea), còn được gọi là nấm mũ rơm, là một loại nấm ăn được mọc khắp Đông Á và Đông Nam Á. Nó là một thành phần phổ biến trong công thức nấu ăn được yêu thích của người Việt Nam chúng ta từ rất lâu.