Lần đầu tiên nên trồng các loại rau củ quả gì ? Trồng nấm tại nhà ? Trồng cà chua hay trồng rau cải xanh ? Hướng dẫn trong bài viết này Nông Trại Nấm sẽ giúp bạn lập một kế hoạch, chuẩn bị trồng trọt thành công ngay trên “mảnh vườn” của mình.

Lợi ích trồng trọt tại nhà là gì ?

Làm vườn rau tại nhà có thể là một cách tiết kiệm tiền trong khi bạn được gần gũi và hòa mình vào thiên nhiên. Trồng nấm tại nhà hoặc trồng các loại cây ăn trái cho đến các loại rau hoặc thảo mộc yêu thích khác từ hạt giống có thể giúp bạn tiết kiệm nhiều tiền hơn nữa. Bạn cũng sẽ thấy rằng hương vị và kết cấu của sản phẩm trồng trong vườn thậm chí còn tốt hơn những gì bạn thường tìm thấy ở cửa hàng tạp hóa.

Thêm vào đó, chăm sóc vườn rau của bạn được coi là bài tập thể dục thường ngày nữa đấy! Hãy tìm hiểu những mẹo và thủ thuật này để giúp vườn rau của bạn có một khởi đầu mạnh mẽ trong “sự nghiệp” trồng trọt của mình nhé.

1. Bắt đầu với một không gian nhỏ

Nếu bạn là người mới bắt đầu làm vườn, hãy bắt đầu với quy mô nhỏ thôi là đủ. Tốt hơn hết là vui mừng vì những gì bạn tạo ra trong một khu vườn nhỏ hơn là thất vọng vì cam kết thời gian mà một khu vườn lớn theo tham vọng của bản thân mình. Tốt nhất bạn nên học một vài kiến thức cơ bản về làm vườn trước khi đầu tư hàng đống thời gian và tiền bạc vào sở thích mới mẻ này.

Bạn phải tìm hiểu xem mình có thích dành thời gian ra ngoài trồng cây, tưới nước và làm cỏ hay không. Bạn cũng sẽ biết được bạn và gia đình có thể ăn bao nhiêu sản lượng trong suốt một mùa hè, hay các mùa khác.

Kích thước tốt cho vườn rau của người mới bắt đầu là 2×2 mét vuông. Chọn tối đa năm loại rau để trồng và trồng một vài loại biến thể trong mỗi loại. Bạn sẽ nhận được nhiều sản phẩm tươi ngon cho bữa ăn của mình đấy. Mẹo nhỏ là trồng rau trong thùng chứa cũng là một cách tốt để bắt đầu, tùy theo ý bạn nhé.

2. Phát triển những gì bạn thích ăn

Bạn muốn ăn loại rau củ quả nào? Câu trả lời của bạn sẽ cho bạn biết bạn nên trồng những gì trong vườn rau của bạn. Ngoài ra còn có một số điều khác cần lưu ý khi quyết định những gì bạn muốn phát triển vườn rau của mình.

Hãy kén chọn về các loại giống

Hãy chú ý đến mô tả trên gói hạt giống, thẻ hoặc nhãn dán. Mỗi loại rau đi kèm với một số đặc điểm nhất định. Một số hạt giống được sản xuất cho các loại cây nhỏ hơn, điều này lý tưởng cho các thùng chứa hoặc các khu vườn nhỏ. Hoặc bạn có thể tìm hiểu và chọn các loại hạt giống khác như có khả năng kháng bệnh tốt hơn, cải thiện năng suất, hoặc chịu nóng hoặc lạnh tốt hơn. Bắt đầu bằng cách chọn loại rau bạn thích ăn, sau đó xem xét kích thước và nhu cầu chăm sóc của chúng.

Năng suất

Hãy nghĩ xem bạn và gia đình sẽ ăn bao nhiêu và khả năng đông lạnh, đóng hộp hoặc cho đi sản phẩm dư thừa. Sau đó, hãy thực tế rằng về việc số lượng hạt giống hoặc cây bạn cần đặt vào đất. Nhiều người mới bắt đầu mắc sai lầm khi trồng quá nhiều. Các loại rau như cà chua , ớt và bí tiếp tục cung cấp suốt mùa, vì vậy bạn có thể không cần nhiều cây để phục vụ nhu cầu của mình.

Các loại rau khác, chẳng hạn như cà rốt , củ cải và ngô, chỉ có thể thu hoạch một lần và sau đó cần phải trồng lại. Hoặc bạn cũng có thể trồng kèm các loại phôi nấm bởi vì chúng ra năng suất hàng tuần và có thể sinh trưởng quanh năm suốt tháng mà không cần phải theo mùa vụ.

Bài viết yêu thích:

• 6 lợi ích của nấm bào ngư
• Nấm bào ngư, nấm đông cô, nấm rơm ăn vào mùa thu có lợi ích gì ?
• Mua phôi nấm bào ngư ở đâu TP. HCM

Cây trồng kế tiếp

Trồng cả hai loại rau vào thời tiết mát mẻ và ấm áp sẽ cho bạn thu hoạch rau và rau thơm liên tục qua các mùa xuân, hạ và thu. Vào đầu mùa xuân, bạn có thể trồng rau diếp, rau xanh (như rau arugula), đậu Hà Lan, củ cải, cà rốt và bông cải xanh. Sau khi bạn đã thu hoạch cây trồng thời tiết mát mẻ, hãy trồng các loại cây ưa thích thời tiết nóng, chẳng hạn như cà chua, ớt, cà tím và các loại thảo mộc. Vào mùa thu, bạn có thể thu hoạch khoai tây, bắp cải và cải xoăn.

Mẹo làm vườn thử nghiệm: Bằng cách trồng các loại cây dây leo như đậu xanh và đậu Hà Lan, bạn nhớ tận dụng không gian trong vườn và tăng năng suất trồng trên mỗi mét vuông nhé.

3. Chọn vị trí cho khu vườn của bạn

Bất kể bạn đặt khu vườn của mình ở đâu hay bạn quyết định trồng cây gì, có hai yêu cầu cơ bản mà vị trí của bạn cần phải đáp ứng để thành công tốt nhất: nước và ánh sáng.

Phải có nhiều ánh sáng mặt trời

Giống như tất cả các loại thực vật khác, rau cần mặt trời để bắt đầu quá trình quang hợp. Các loại rau phát triển nhanh nhất cần có ánh nắng đầy đủ— ít nhất 6 đến 8 giờ có ánh nắng trực tiếp một ngày — không bị cây cối, bụi rậm hoặc hàng rào cản trở. Đó là lý do tại sao bạn sẽ không gặt hái được nhiều thành quả nếu trồng các loại rau ưa nắng trong không gian râm mát.

Nếu sân của bạn có bóng râm một phần, hãy trồng các loại rau và thảo mộc chịu được những điều kiện đó, chẳng hạn như rau diếp, cải xoăn, cải bẹ, rau bina, hẹ, ngò, ngò tây và cỏ xạ hương. Các loại rau củ như cà rốt, củ cải và củ cải đường cũng có thể hoạt động nếu khu vực vườn của bạn có ít nhất 4 giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp mỗi ngày. Hoặc nếu bạn có một sân đầy nắng, hãy chuyển sang làm vườn bằng container. Bằng cách đó, bạn có thể đặt các loại rau và thảo mộc ưa nắng như cà chua, dưa chuột, đậu, húng quế, thì là và hương thảo, nơi chúng sẽ phát triển tốt.

Suy nghĩ về việc tiếp cận nguồn nước thuận tiện

Bạn có thể xác định vị trí lô đất của mình với nguồn nước càng gần thì càng tốt. Bạn sẽ cần phải tưới nước thường xuyên trong vài tuần đầu tiên sau khi hạt nảy mầm hoặc cây con được cấy để giúp những cây mỏng manh này ra rễ và thân khỏe.

Sau khi cây được phát triển, tốt hơn là bạn nên cho khu vườn của bạn luôn giữ nước kéo dài vài ngày một lần thay vì tưới một ít mỗi ngày. Sau đó, nước sẽ di chuyển sâu hơn vào đất, khuyến khích rễ phát triển sâu hơn, nơi chúng có thể tiếp cận tốt hơn các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sự khỏe mạnh. Cân nhắc việc lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt theo bộ hẹn giờ để giúp giảm thiểu lãng phí nước và thời gian bạn cần để tưới.

4. Lập kế hoạch bố trí vườn rau của bạn

Cắt hàng đất nhỏ

Đặt các cây đơn lẻ thành các hàng cách nhau ít nhất 45cm để bạn có thể dễ dàng đi lại giữa chúng. Cách làm này có ý nghĩa nhất đối với những vườn rau lớn vì theo hàng giúp dễ dàng sử dụng thiết bị máy móc, chẳng hạn như máy xới đất, để chống cỏ dại. Nhưng nhược điểm là không gian dành cho lối đi bộ làm giảm số lượng rau bạn có thể trồng.

Mẹo làm vườn thử nghiệm: Các cây cao thường phát triển tốt ở phía bắc của khu vườn. Điều này bao gồm các loại cây cao tự nhiên có thể được trồng trên giá đỡ thẳng đứng, bao gồm đậu Hà Lan, dưa chuột và đậu. Hoặc tiết kiệm chi phí bằng cách tự làm giàn khung chữ A để trồng rau.

Trồng trọt thâm canh

Tăng năng suất cho khu vườn của bạn bằng cách trồng trọt thâm canh, có nghĩa là bạn trồng hai hoặc ba cây gần nhau trong một luống rộng khoảng 4 feet (hay còn gọi là một hàng rộng). Hạt giống được gieo hoặc cấy ghép để lá của chúng gần như không chạm vào khi trưởng thành. Cách tiếp cận này, sử dụng hầu hết mỗi mét vuông của đất đã chuẩn bị, hoạt động tốt đối với hầu hết các loại rau, ngoại trừ những loại cây thân leo như dưa chuột. Nhược điểm của phương pháp này là bạn phải làm cỏ bằng tay vì các cây mọc quá sát nhau.

Phương pháp foot vuông, trong đó bạn chia nhỏ luống vườn cao 4×4 foot thành các ô vuông dài 1 foot bằng cách sử dụng lưới vật lý — chẳng hạn như dải lưới — là một phiên bản chuyên biệt của trồng trọt thâm canh. Bạn sẽ cần 8 feet khối đất vườn chất lượng cao để lấp đầy một chiếc giường như vậy với các cạnh cao 6 inch. Công thức trồng rất đơn giản: 1 cây cực lớn trên 1 x 1 foot vuông; 4 cây lớn trên một ô vuông; 9 cây trung bình trên một ô vuông; và 16 cây nhỏ trên mỗi ô vuông. Trộn và kết hợp theo ý muốn.

5. Bắt đầu trồng cây trong đất giàu dinh dưỡng

Để thu hoạch tốt nhất, vườn rau của bạn cần loại đất tốt nhất mà bạn có thể cung cấp cho nó. Đất tốt, giàu dinh dưỡng là điều bạn biết khi cảm nhận nó: Dễ đào và thoát nước tốt. Xén một nhúm đất nhỏ bằng một cái bay, đáng giá bằng cách đặt nhúm đất nhỏ đó vào tay bạn. Nó có cảm thấy ghê tởm không? Quá nhiều cát. Nó có bị bỡn không? Quá nhiều phù sa. Có bị dính khi ướt không? Quá nhiều đất sét. Sự kết hợp của ba loại này và theo tỷ lệ cụ thể nào, sẽ quyết định kết cấu của đất vườn của bạn. Kết cấu đó ảnh hưởng đến sự thoát nước và sự sẵn có của các chất dinh dưỡng.

Bạn muốn đất sẫm màu, vụn vỡ và tràn đầy sức sống theo đúng nghĩa đen. May mắn thay, bất kể kết cấu có thể như thế nào, tất cả đất có thể được cải thiện theo thời gian bằng cách kết hợp các chất hữu cơ vào đó. Lấy ví dụ như đất cát. Chúng được tạo thành từ các hạt đất lớn, vì vậy nước và chất dinh dưỡng chạy qua các khoảng trống tương đối nhanh chóng. Bổ sung chất hữu cơ — điển hình là phân trộn — vào đất cát giúp lấp đầy khoảng trống giữa các hạt cát, giúp giữ lại cả độ ẩm và chất dinh dưỡng cho cây sử dụng.

Đất sét thì ngược lại. Chúng chứa các hạt rất nhỏ, dày đặc có tác dụng giữ ẩm nhưng không tạo nhiều không gian cho rễ cây. Phân trộn giúp tách các hạt đất sét nhỏ đó ra để nước có thể thoát ra ngoài tự do hơn và rễ cây có thể nhận được oxy cần thiết. Nếu không rõ bạn có loại đất nào, hãy gửi mẫu đến phòng thí nghiệm kiểm tra đất được nhà nước chứng nhận để phân tích.

Để chuẩn bị đất trồng, hãy rải bất kỳ chất bổ sung cần thiết nào như phân trộn và vun chúng vào đất bằng máy xới hoặc thuổng. Sau đó cào mịn bề mặt và tưới nước cho thật sạch. Để luống nghỉ vài ngày trước khi bạn trồng để các chất cải tạo đất có thể thực hiện “công việc” của chúng.

6. Sẵn sàng với Sâu bệnh

Một số vấn đề đòi hỏi các giải pháp đặc biệt, nhưng nói chung, hãy làm theo các hướng dẫn sau để ngăn sâu bọ tránh xa rau của bạn.

Ngăn chặn cỏ dại trong đường đi của chúng

Cỏ dại cạnh tranh với rau của bạn về ánh sáng, nước và chất dinh dưỡng, vì vậy điều quan trọng là phải giữ chúng ở mức tối thiểu. Một lớp phủ rơm sạch, phân trộn hoặc thảm nhựa để có thể ngăn cỏ dại xung quanh các cây lớn hơn như cà chua. Dùng cuốc, xà beng bởi cỏ để loại bỏ cỏ dại mọc lên.

Giữ động vật tránh xa khu vực trồng trọt

Các loài gây hại lớn, chẳng hạn như thỏ, chuột, chó, mèo,… có thể tàn phá một khu vườn. Phải có hàng rào cao 8 feet để ngăn hươu nhảy vào vườn. Hàng rào cần phải kéo dài 15cm bên dưới đất để ngăn thỏ và các sinh vật đào hang khác chui vào.

Xác định côn trùng phá hủy

Đối với số lượng côn trùng lớn hơn, hãy thử dùng bình xịt xà phòng diệt côn trùng mà bạn có thể tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng cung cấp dụng cụ làm vườn. Cho dù bạn sử dụng hóa chất kiểm soát sinh vật gây hại nào, nhưng hãy cẩn thận làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Chống lại bệnh nấm

Giảm khả năng bị nấm bệnh bằng cách tưới vào đất chứ không phải tưới lên lá của cây. Nếu bạn sử dụng vòi phun nước, hãy thực hiện vào đầu ngày để lá sẽ khô khi đêm xuống. Nếu cây bị bệnh, hãy nhanh chóng loại bỏ và ném vào thùng rác; không thêm cây bệnh vào đống phân trộn của bạn. Các biện pháp ngăn ngừa bệnh tật bổ sung bao gồm trồng các giống rau được liệt kê là kháng bệnh và thay đổi vị trí trồng cây hàng năm (luân canh cây trồng) để giảm vi khuẩn gây bệnh hình thành quần thể của chúng.

Qua bài viết này, Nông Trại Nấm tin rằng bạn sẽ nắm được quy trình trồng trọt trong một khu vườn nhỏ của bạn. Chúc bạn sẽ có nhiều thành quả ngay lần đầu tiên khi bắt đầu trồng.